Mignon de porc à la Fourme d’Ambert

Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de filet mignon de porc 20 g d’huile 30 g de beurre 60 g de fourme d’Ambert 2 dl de crème fleurette poivre du moulin La recette Vous achetez un mignon, appelé aussi filet mignon de porc chez votre boucher préféré. Vous retirez toutes les aponévroses, vous savez…

Quiche à la Fourme d’Ambert

Hé oui, il me restait un peu de Fourme d’Ambert et pour un soir avec une salade, une quiche ça devrait faire l’affaire. Top chrono, 10 minutes. Les ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de fourme d’ambert 4 œufs 30 g de farine 40 cl de lait 25 cl de crème fleurette sel,…