Le souper d’un diable amoureux

J-3 pour cette fameuse saint Valentin !

Pour vous aider à réussir votre dinar en amoureux, j’ai dégoté pour vous un livre aux éditions du Sénart écrit par Georgio Léonardi.

182 recettes de tous les pays savoureusement illustrées en noir et blanc…

Et en couleur !

Et vous trouverez aussi des descriptifs de préparations de tous ces produits qu’on espère tant, aphrodisiaques…

De quoi vous régaler et préparer pour une nuit qui sera assurément … Torride.

Enfin, à vous de voir !

Amitiés gourmandes

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Recettes coquines et libertines – Le livre

J-4 pour la saint Valentin, alors pour préparer votre repas en amoureux, je vous propose de compulser ce livre dédié à ce repas des amoureux !

Particularité de ce petit livre, il est organisé en menus, vous n’aurez qu’à le choisir et hop, votre repas sera réussie sans faute de goût.

Entre le festin des Dieux !

La coquetterie grivoise !

Ou encore le dîner d’alcôve aux chandelles…

Ou bien encore, si le temps le permet, un déjeuner galant sur l’herbe…

Et bien d’autres encore, avec bien évidemment, toutes les recettes de ces menus très bien expliquée, de façon hautement poétique et très imagée, non par photos et dessins mais des mots tellement bien choisis.

Alors, pour le plaisir des mots et des papilles, faites vous plaisir, lisez et relisez ces merveilleux textes inspirants l’amour sous toutes ses formes.

Enfin, c’est vous qui voyez !

Amitiés Gourmandes

La cuisine aphrodisiaque de SAS – Le livre

J-5 !

Un ami m’a offert ce livre. C’est avec plaisir que je vous en offre un extrait !

Cet ami connait ma passion pour la cuisine et…. je suis aussi un homme, et les choses de l’amour, comme pour beaucoup d’entre nous, ne me laissent pas indifférent. Aussi, quoi de plus agréable que d’allier la cuisine à l’amour ?

Moultes recettes savoureuses dans ce livre sagement illustré, je vous rassure.


Je l’ai lu… J’ai testé quelque recettes comme le céleri au Roquefort, simple mais d’après l’auteur, particulièrement aphrodisiaque.


Pour suivre, j’ai préparé des noix de saint Jacques, l’un des produits que je préfère…


Et pour finir, un soufflé au gingembre …


Des recettes ne répondant pas toujours aux préceptes de la cuisine classique, et peut être pas toujours aussi aphrodisiaques qu’espérées.

Mais après un repas si « aphrodisiaque » offert à l’élue de votre cœur, je gage que, aphrodisiaque ou pas, elle vous ouvrira ses bras…. assurément !

Bon appétit !

Amitiés Gourmandes

Cuisiner, un sentiment

cuisiner

J-6 : Avec ce temps pluvieux, c’est dans le canapés que je passe bon nombre d’heures à regarder la pluie tomber et… à lire !

Une Amie m’a offert ce livre que je vous présente aujourd’hui. Ce n’est pas vraiment un livre de cuisine. Ce n’est pas non plus un roman, encore moins un dictionnaire ou un guide touristique.

En fait, c’est un peu tout cela à la fois : L’auteur, Jacky Durand nous emmène en voyage dans le temps, dans ses souvenirs, mais dans les nôtres aussi. En effet une odeur de cuisine, un goût, une texture, parfois il suffit d’un petit rien pour qu’une sensation nous rappelle  une personne, un lieu, un moment….

Jacky Durand nous parle aussi des rites associés à la nourriture bien sûr, et aussi de saisons, d’envies, de lieux…

On se sent transporté, transposé, transformé à la lecture de ces 240 pages. Cuisiner est vraiment un sentiment oui, j’irais même plus loin, cuisiner c’est aussi ,surtout et avant tout, une émotion.

Enfin c’est vous qui voyez !

Amitiés Gourmandes

Elise et ses 28 délices – Le livre

J-7 pour la saint Valentin.

Je vous propose jusqu’à ce jour de vous présenter chaque jour, un livre de ma bibliothèque qui allie cuisine et amour …. Même si c’est toujours le cas, car comment cuisiner sans aimer ? Donc petit voyage pour le plaisir des yeux, du cœur et de l’esprit.

Elise et ses délices , aux éditions Culinaires est un recueil de 28 recettes qui semblent être tellement « anodines » mais un titre, un mot ou une phrase dans la recette et là, on découvre un sens plus érotique à la recette. Pleins de sous entendus qui font sourire avec des illustrations sans équivoque, mais toujours très sages.

Un moment de plaisir à lire et relire, et bien entendu, pour l’autre plaisir, celui des papilles, 28 moments de cuisine qui aboutiront, assurément à un plaisir plus … Charnel !

Illustration de la recette « petits pots de crème au chocolat »
Illustration de la recette « Her majesty, the drunk fruit cake by Achnowledgment on the King »

Assurément , ces illustrations augurent une belle partie de plaisir.

Enfin c’est vous qui voyez !

Amitiés gourmandes

Cuisine des Ardennes – Le livre

Mes origines me rattrapent parfois. Né il y a si longtemps au bord de la Meuse, près de Charleville-Mézières, il m’arrive de cuisiner des recettes de mon enfance. Pour cela, je compulse avec ferveur ce livre acheté lui aussi il y a bien longtemps : Cuisine des Ardennes aux éditions Denoël.

Plus de 200 pages de recettes, beaucoup bien sûr testées et très très appréciées !!

La salade de pissenlit y figure en bonne place, évidemment mais pas seulement !

Le sanglier sauce poivrade est un incontournable !!!

Et pour terminer, une rabote, ou comme on appelle aussi en Normandie, un bourdin…

Délicieux !

Des recettes de caractère comme le sont les ardennais ! Savoureuses et riches !

Alors si comme moi, les recettes des Ardennes vous font vibrer, consultez ce livre, vous ne serez pas déçus !

Enfin, à vous de voir

Amitiés Gourmandes

Cuisiner avec le sirop d’érable du Québec – Le livre

Une adorable amie, ma meilleure amie, m’a offert au retour d’un voyage au Quebec ce livre rempli de recettes toutes des plus gourmandes !

Dédicacée par l’auteur, je suis fier de vous de présenter aujourd’hui.

J’ai testé plusieurs recettes vraiment savoureuses, j’adore le goût boisé et légèrement caramélisé du sirop d’érable

J’ai testé les légumes racines braisés à l’érable. Un seul mot : délicieux.

Mais aussi le carré feuilleté aux oignons caramélisés

et en dessert, j’ai savouré une crème brûlée à la lavande : Délicieux

Plus de 90 recettes plus savoureuses les unes que les autres !

Alors si vous voulez vous faire plaisir, procurez vous ce livre, vous ne serez pas déçu.

Encore mille mercis mon amie ….

Amitiés Gourmandes