Pâté de sanglier et foie de volaille en bocaux

Un beau père chasseur… et me voilà avec un morceau de sanglier, du bon, du vrai ! Mais je ne suis pas très friand du gibier en sauce alors j’ai acheté un peu de foies de volaille et de la gorge de porc… Je vais transformer tout cela en un bon pâté !  Les ingrédients…