Burger d’aiguillettes de canard

burger canardLes ingrédients (pour 4 personnes)

  • 400 g d’aiguillettes de canard
  • 2 pommes
  • 2 tomates rondes
  • 1 salade laitue verte bio
  • 1 kg de frites
  • Sel et poivre
  • 4 pains à burger
  • 1 morceau de beurre
  • Confiture d’oignons (recette ici)

La recette
1 – Peler et tailler les pommes en quartiers. Les colorer à la poêle avec un morceau de beurre. .
2 – Cuire les aiguillettes à l’appoint de cuisson désiré.
3 – Toaster les pains à burger.
4 – Déposer la salade sur la base du pain à burger. Surmonter des aiguillettes, puis des pommes, des tranches de tomate, puis d’une bonne cuillère de confiture d’oignons.
4 – Refermer avec le pain burger toasté.  Accompagner  de frites des fermes d’ici évidemment !

15 minutes pour le réaliser, mai c’est nettement meilleur que chez M.. D… !

Bon appétit !

buerger canard2

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