Le pied de cochon confit aux carottes

50 cent d’€uro pour 2 pieds de cochon ! Alors là c’est une affaire. En passant devant le rayon viande du supermarché hier matin, je me suis rappelé d’un plat on ne peu plus économique et si savoureux que mes papilles en ont frétillé… Ce plat, c’est ma mère qui me l’a appris, il y…