Filet mignon de porc aux morilles

Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de filet mignon de porc 200 g de morilles surgelées 8 blinis de pommes de terre 30 g de beurre 20 cl de crème 20 cl de fond de veau 1 cl de cognac   La progression de la recette Jeter les morilles surgelées dans de l’eau bouillante…