Pavé de thon pané aux graines de sésame

Le thon, à condition de ne pas trop le cuire, c’est un des mes poisson préféré. Alors inutile de parler du thon rouge bien trop rare et onéreux mais du thon albacore, un peu plus abordable heureusement. Les ingrédients ( pour 4 personnes) 4 pavés de thon 40 g de graines de sésame 2 cuillères…

Brioche perdue, compotée de rhubarbe et fraise

Les ingrédients 10 tranches épaisses de brioche 3 œufs 4 dl de lait 100 g de sucre 1 gousse de vanille 50 g de beurre Pour la compotée 250 g de bâtons de rhubarbe 250 gr de fraises 50 g de sucre 1 gousse de vanille La recette Réalisation de la compotée : Tailler la…