Paella

Encore une recette traditionnelle. Alors comme d’habitude, j’insiste bien : Ce n’est pas LA recette de paella, non, il en existe des centaines… Mais c’est ma recette et elle plait à mes convives, alors j’avais envie de la partager avec vous.  Les ingrédients pour 8 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 1 gros…