Soupe à l’oignon gratinée au neufchâtel

Les ingrédient (pour 6 personnes) 4 gros oignons 50 g de beurre 1 cs d’huile 1 cs de farine 25 cl de vin blanc 1 l d’eau Sel, poivre 6 tranches de pain 1 neufchâtel   La recette Peler et émincez les oignons, les faire revenir dans le mélange beurre, huile. Saupoudrer le mélange de farine,…