Brochette d’ananas, caramel au beurre salé

Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 petit ananas 80 g de sucre roux (cassonade) 50 g de beurre salé 40 g de crème liquide 1 cl de Rhum La recette Détailler l’ananas en petits morceaux et monter les morceaux sur des brochettes. Dans une poêle, mettre 25 g de beurre salé, colorer les brochettes d’ananas…