mai 2017 – Cuisine-Passion.net

31 mai 201716 mai 2017 chdubois

Filet de bar à l’unilatéral, crème courte d’oseille, purée de pomme de terre

30 mai 201716 mai 2017 chdubois

Tataki de saumon

29 mai 201716 mai 2017 chdubois

Escabèche de poissons et Saint-Jacques à la provençale

28 mai 201716 mai 2017 chdubois

Tartare de courgette aux crevettes

27 mai 201716 mai 2017 chdubois

Bar en papillote

26 mai 201716 mai 2017 chdubois

Carpaccio de mangue

25 mai 201716 mai 2017 chdubois

Purée de courgettes

oeuf frit

Légumes à la grecque

Foie gras à la vanille

Rillettes de cabillaud

pommes de terre

Fricassée de volaille

Pois chiches

Cuisse de pintade

Jarret rôti

Tarte aux pommes normande

Lasagne ouverte

Pâté de tête

Foie gras à la vanille

Tarte Tatin

Raie au vinaigre de cidre

Jambonette de volaille

Jarret en gelée

Pâté de tête

oeuf parfait

Carottes

Pâté de tête

Cheesecake au saumon fumé

Cuisse de pintade

Lasagne ouverte

Oeuf cocotte

Filet de bar

Tarte aux pommes normande

Dos de cabilaud

Filet de bar

Parmentier de canard

Saint Jacques

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Mois : mai 2017

Filet de bar à l’unilatéral, crème courte d’oseille, purée de pomme de terre

Tataki de saumon

Escabèche de poissons et Saint-Jacques à la provençale

Tartare de courgette aux crevettes

Bar en papillote

Carpaccio de mangue

Purée de courgettes