Longe de porcelet au miel

Le porcelet, une viande savoureuse, à condition de la cuisiner toute en douceur… Et c’est ce que j’ai fait ce weekend. Les ingrédients (pour 8 personnes) 1 longe de porcelet 3 cuillères de miel Sel et poivre Pour la garniture quelques pommes de terre bleu d’Artois grenaille de pomme de terre 4 oignons rouges 1…