L’homme de bois – Honfleur

honfleur1Honfleur ! Citée historique, tournée vers la mer, un port pittoresque de pêche et de plaisance. Honfleur, des galeries d’art et bien sûr des restaurants, beaucoup de restaurants…
Un peu en retrait du port et de la foule, au 30 de la rue de l’Homme de Bois, j’ai découvert un petit restaurant pittoresque et surtout d’un rapport qualité/prix très intéressant comparé aux restaurants sur le port.
Le seul bémol est le service, peu  convivial et pas vraiment professionnel, ce qui fait ombrage à la qualité de la cuisine et au cadre tout à fait charmant.

La carte  regorge de bonne idées et  permet de satisfaire aussi bine une petite faim que les plus gourmands. Un premier menu à 19 €, à Honfleur c’est suffisamment exceptionnel pour être relevé.

J’ai commencé par une terrine maison, une vraie, comme on en fait rarement.

Puis une simple moules frites mais à la crème et je peux vous dire que la crème était au rendez-vous… Et les frites… Maison !

J’ai terminé sur un crumble de fruits rouges et… une cuillère de crème !
Vraiment excellent !

Voilà, rien à ajouter, j’espère vous avoir donné envie d’y faire un tour, si vous êtes de passage à Honfleur !
Enfin, c’est vous qui voyez.
Amitiés gourmandes.

Honfleur2

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A propos Christian Dubois

Mes centres d’intérêt : La cuisine, la photo, le cinéma. Mes loisirs : La cuisine bien sûr et la photo culinaire. Mes mentors : Yves Thuries et Marc Foucher Mes auteurs préférés : emil cioran, sophie dompierre... Mes livres préférés : Les recettes d'un compagnon du tour de France par Yves Thuries, Modernist cuisine, L'oeuf, par mon ami Marc Foucher

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